Cerveja: Mitos e Verdades

    • Cerveja aumenta o colesterol ruim

    Bom, esse é um mito que ainda é muito discutido, porém diversas pesquisam apontam que a cerveja aumenta sim o colesterol. Só que na verdade, ela ajuda a aumentar o colesterol bom, o HDl. E ainda, quando consumida moderadamente, os antioxidantes e o álcool presentes na cerveja ajudam a reduzir em 35% a chance de doenças do coração.

      • Cerveja dá barriga
      Essa frase com certeza você já ouviu. O que não se sabe, é que ela não é verdadeira. Se você tomar um copo de cerveja, você ingere 120 calorias, já um copo de suco de laranja possui 300 calorias. Claro que o suco de laranja possui valores nutricionais maiores, mas não é sobre isso que diz o mito. O que pode acontecer, é que a cerveja geralmente é consumida junto com salgadinhos, porções de linguiça, e outros tira-gostos que são extremamente calóricos.
        • Cerveja é produzida com elementos químicos
        Bom, quem inventou esse não sabe realmente nada sobre cerveja. A bebida é produzida a partir de grãos de cevada maltados, lúpulo e água. O grande sabor da cerveja vem do lúpulo, que são as flores de um tipo de videira. E para acabar de vez com o mito, vamos contar uma surpresa para vocês. A cerveja contém silício, que é um elemento que ajuda no depósito de cálcio e de outros minerais. Sendo assim, ela é ótima para os ossos.
          • Cerveja não tem prazo de validade
          Essa é uma história que precisa ser encerrada. As cervejas têm prazo de validade sim! As do tipo Pilsen, por exemplo, duram em média 6 meses. Cervejas com maior teor alcoólico podem durar um pouco mais. O modo de armazenagem influencia diretamente no prazo de validade da cerveja.